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上“硬菜”!冷鮮肉、老火腿…天津迎賓放心肉供應充足有保障
來源: 津云

津云新聞訊:雨燕体育直播冷鮮肉預計每日可提120噸,老火腿、玫瑰火腿、拐頭、老粉腸等熟食產品每日可供應50噸……1月31日,津云新聞記者來到位于西青區的雨燕體育直播二商迎賓公司,為滿足市場對豬肉類產品的需求,迎賓冷鮮肉和熟食制品的生產已全面啟動,所有直營門店也已全部開市,并以優惠價格向市民銷售放心豬肉及各種熟食產品,天津肉類及肉制品供應充足。

雨燕体育直播   12000噸儲備肉全部到位

 

 
 

 

 

雨燕体育直播   該公司相關負責人表示,“我們承擔的政府常規儲備豬肉和臨時儲備豬肉共計12000噸已全部到位。春節期間也一直保持與生豬養殖企業的密切溝通,確保生豬能夠順利進廠屠宰。同時積極與備案的市外定點屠宰廠保持溝通,通過調運白條豬肉進津的方式補充豬肉貨源。”

 

 
 

 

 

    正在進行排酸處理的冷鮮肉

 

    正在進行排酸處理的冷鮮肉

  白條肉車間記者看到,今天一大早屠宰的冷鮮肉一排排掛在架子上正在進行排酸處理,明天一早就可以供應到各個銷售網點。付振昌說:“按照以往經驗,春節后期往往是市場淡季,市民往往在春節前就已經儲備好肉類。現在我們按照正常需求量進行生產,每日可以向市場供應冷鮮肉120噸,這個數量完全可以滿足需求。”

 

 

雨燕体育直播   熟食加工生產線

雨燕体育直播   在熟食加工區,像市民熟知的老火腿、玫瑰火腿、拐頭、老粉腸等正在進行灌腸,工作人員正在加緊制作。現場工作人員告訴記者:“今天我們已經正常上班了,為百姓餐桌供應保質保量的肉食產品,釋放全部產能的話,每天可以供應50噸。”

  開足馬力,保證供應

  春節期間,為滿足市民購買“迎賓”放心肉的需求,集團直營店、天食物美超市以及迎賓公司的35家門店實行了春節連市。自即日起,迎賓公司所有直營門店已全部開市,并以優惠價格向市民銷售放心豬肉及各種熟食產品。

雨燕体育直播   該公司相關負責人說:“迎賓公司防控預案和防控制度已全面執行,嚴格按照疫情防控要求,堅持通過微信群、電話聯系等方式每日上報員工本人和家屬身體狀況、體溫情況,要求員工減少外出;對于返津人員嚴格實行隔離觀察,并在生活上予以悉心照顧。對員工自我防護、體溫監測、人員消毒、密集場所消毒、車輛消毒等嚴格執行到位,測溫槍、防護口罩、各種消毒液、消毒設備等相對充足。同時公司建立了聯防聯控責任制,層層壓實責任。”(津云新聞記者李澤亞 吳濤)

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